高齢者こそ肉を!アルブミン値を改善して生存率を上げる

http://www9.nhk.or.jp/gendai/kiroku/detail02_3429_all.html

アルブミンは、肉や魚などのたんぱく質をもとに体内で作られるもので、筋肉や血管、免疫細胞などの機能に不可欠な成分です。
そのため、アルブミンが減ると、筋肉が落ち、血管がもろくなり、免疫機能も低下します。

 

 

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